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HIGHLAND PARK 1996 60% - 500ml. スコットランドの北に70ほどの島々からなるオークニー諸島があり、ハイランドパーク蒸留所はその中心の島のカークウォールにある。ハウススタイルはスモーキーでフレーバーにあふれ、全モルトの中でも秀逸な存在。ポトスチルはストレートヘッド型。仕込み用水は蒸留所下の井戸の水を汲み上げている。 「カスクサンプル」はブレンダーがテイスティングするために、サンプルを採って試飲するときによく使われるボトルをそのまま製品化。もちろんカスクストレングス。"Sample of HIGHLAND PARK 1996"蒸留日1996-01-22サンプル採取日2003-11-07樽：ホグスヘッド濃い茶の混じった薄い金色。シェリー、バニラ、こげたモルト。味は力強く、新鮮でバランスの良さが感じられる。フィニッシュはエレガント、そして大変力強く、ヘビーモルトテイスト。COLOUR IS LIGHT GOLD WITH DARK BROWN SPLITTERS.NOSE: IS RICH AND FULL OF SHERRY TASTE, VANILLA AND BURNED MALT.MOUTH: IS STRONG AND FRESH AND CONFIRMS THE NOSE HOWEVER A BIT MORE BALANCED.FINAL IMPRESSION: ELEGANT AND VERY LONG. A HEAVY MALT TASTE WITH ASH AND OLD VANILLA.